Kampala (the capital of Uganda)

赤道附近的物产特征与风土人情直接与赤道气候有关。赤道附近地区终年气温高,湿度大,阳光充足,闷热多雨,年平均气温在摄氏25至30度,且气温变化很小。当中国北方进入严冬之时,赤道仍旧是艳阳高照,强烈的阳光直刺得眼睛都难以睁开,当戴上墨镜观看时,眼前竟是绿草如茵,百花争艳。再朝附近一看,由于得天独厚的阳光雨露,周围的草木也比别处的明显繁盛。
  饮食嗜好上有如下特点:①注重讲究肴丰富多彩,注重菜肴味美适口。②口味一般口味不喜太咸,爱辣味道。③主食惯以饭蕉为主食,也乐于品尝面类食品。④副食爱吃鱼、牛肉、羊肉、鸡、蛋类等;蔬菜喜欢辣椒、黄瓜、茄子、西红柿、豆类等;调料爱用椰子油、棕榈油、花生酱、辣椒汁、丁香、玉果、咖喱等。⑤制法对烧、煎、炒、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。⑥中餐喜爱中国的粤菜、京菜、川菜。⑦菜谱很欣赏大拼盘、红烧鸡块、咖喱牛肉、锅里脊、干烧鲜鱼、扒牛肉条、冬瓜盅、拔丝香蕉、宫保鸡丁、手抓羊肉等风味菜肴。⑧水酒喜欢喝啤酒,饮料爱喝咖啡、可可、椰子汁、汽水等,也喜欢饮绿茶。⑨果品爱吃木瓜、芒果、香蕉等水果;干果爱吃花生米、腰果等。

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